エームサービス株式会社

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安心・安全

CSR活動

自産自消日記

実績紹介

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東日本大震災復興支援プロジェクト「いま、私たちのできること」

運営管理

組織力で事業所運営を強力にサポート。お客様の満足向上に努めます。

経験豊富なスペシャリストがバックアップ

お客様のニーズにきめ細かく対応した質の高いサービスを提供するため、事業所運営における「問題点の抽出(各種検査の実施)→共通認識→解決→継続的改善」を、各分野のスペシャリストが管理・監督・指導する総合的なバックアップ体制を構築しています。

地区支配人【DM : District Manager】

運営全般の管理・監督・指導
契約遵守状況の確認
運営内容チェック・改善指示
事業所会計チェック
クライアント様との打ち合わせ
顧客満足度調査の分析

プロダクションスーパーバイザー【PS : Production Supervisor】

調理部門の管理・監督・指導
提供レシピの評価・指導・監督
人員配置計画チェック
フードプロダクション構造チェック

安全衛生スーパーバイザー【SSS : Safety Sanitation Supervisor】

安全衛生部門の管理・監督・指導
安全衛生チェックの実施・報告
安全衛生改善指導

全国の事業所を結ぶオンラインによる情報システム

事業所をサポートする情報システム

エームサービスは、メニュー作成や食材のオンライン発注のほか、事業所会計や病院等での各種監査帳票が作成できる独自のシステムを構築しています。 また、個々の事業所が、情報ネットワークシステムを活用し、全国の多種多様な事業所の事例や業務に役立つ情報の共有化を図っています。

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