MS&AD 三井住友海上　赤坂クラブ_会席料理

会席料理のご案内

ご接待からプライベートまで、あらゆるシチュエーションにもお勧めの会席料理です。厳選した旬の食材を活かし、高級感と満足感をご堪能いただけます。

ご予約方法はこちらをご確認ください

1日 20名様限定 ”彩りコース”のご案内　　※人数に限りがございますので予約時に必ずご確認下さい。

会席橘（7品）+ 2時間飲み放題付のお得なプラン　彩りコース8,800円（税込）をご用意しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

※ご接待でご利用の際には以下の点にご注意下さい。
　　・お料理は2～3品同時提供となります。
　　・お飲物はお部屋に予めご用意させていただき、皆様でお酒等はお作りしていただくセルフ式の飲み放題になります。

プレミアム会席　雅

12月　四季折々の食材を活かした季節感あふれる料理をご堪能頂けます。

先付: 焼き蓮根餅　美味出汁餡; 　　海老　巻き湯葉　青菜　山葵
前菜: 子持ち柳葉魚昆布巻き　木の芽; 帆立　赤蕪　胡瓜　りんご酢和え; 茶振り海鼠腸和え　柚子; 里芋石垣玉子; 蟹糝薯共味噌掛け
御椀: 蕪擂り流し仕立; 　　鱈松前蒸し　雲子　粟麩　なめこ; 　　　鶴菜　銀杏　口酸橘
造り: 旬の鮮魚四種盛り; 　　　　あしらい一式; （旬の鮮魚四種盛りの内容は仕入状況により当日となります。）
焼物: 鰤塩麹焼; 　　染めおろし大根　黒豆　レモン
中皿: 香箱蟹; 　　生姜酢
煮物: 源助大根風呂吹き　柚子味噌; 　　鮑酒蒸し　舞茸田舎煮　絹さや
台の物: 黒毛和牛サーロイン陶板焼き; 　　大黒湿地　縮緬菠薐草; 　　　香味醤油　シャークベイソルト　山葵
食事: 田舎蕎麦; 　　薬味　出汁
水菓子: 甘薯茶巾絞り　苺　ホイップクリーム; 富有柿

会席　葵

先付・前菜・お椀・造り・焼き物・煮物・台の物・
食事・水菓子

12月の内容

先付: 焼き蓮根餅　美味出汁餡; 　　海老　巻き湯葉　青菜　山葵
前菜: 子持ち柳葉魚昆布巻き　木の芽; 帆立　赤蕪　胡瓜　りんご酢和え; 茶振り海鼠腸和え　柚子; 里芋石垣玉子; ソフトサーモン香味黄身酢; 蟹糝薯共味噌掛け
御椀: 蕪擂り流し仕立; 　　鱈松前蒸し　雲子　粟麩　なめこ; 　　　鶴菜　銀杏　口酸橘
造り: 旬の鮮魚三種盛り; 　　　　あしらい一式; （旬の鮮魚五種盛りの内容は仕入状況により当日となります。）
焼物: 鰤塩糀焼; 　　染めおろし大根　黒豆　レモン
煮物: 源助大根風呂吹き　柚子味噌; 　　鮑酒蒸し　舞茸田舎煮　絹さや
台の物: 香箱蟹; 　　生姜酢
食事: 田舎蕎麦; 　　薬味　出汁
水菓子: 甘薯茶巾絞り　苺　ホイップクリーム; 富有柿

￥9,800（税込）

会席　霞

先付・前菜・お椀・造り・焼き物・煮物・
食事・水菓子

12月の内容

先付: 焼き蓮根餅　美味出汁餡し; 　　海老　巻き湯葉　青菜　山葵
前菜: 子持ち柳葉魚昆布巻き　木の芽; 帆立　赤蕪　胡瓜　りんご酢和え; 茶振り海鼠土佐酢　柚子; 里芋石垣玉子; 蟹糝薯共味噌掛け
御椀: 蕪擂り流し仕立; 　　鱈松前蒸し　雲子　粟麩　なめこ; 　　　鶴菜　銀杏　口酸橘
造り: 旬の鮮魚二種盛り; 　　　　あしらい一式; （旬の鮮魚五種盛りの内容は仕入状況のより当日となります。）
焼物: 鰆塩糀焼; 　　染めおろし大根　黒豆　レモン
煮物: 源助大根風呂吹き　柚子味噌; 　　助子酒八方煮　舞茸田舎煮　絹さや
食事: 田舎蕎麦; 　　薬味　出汁
水菓子: 甘薯茶巾絞り　苺　ホイップクリーム; 富有柿

￥8,000（税込）

会席　橘

前菜・造り・焼き物・煮物・台の物・
食事・水菓子

12月の内容

前菜: 子持ち柳葉魚昆布巻き　木の芽; 市田柿　赤蕪　胡瓜　りんご酢和え; 里芋石垣玉子
造り: 旬の鮮魚二種盛り; 　　　あしらい一式; （旬の鮮魚二種盛りの内容は仕入状況により当日となります。）
焼物: 鰈塩糀焼; 　　染めおろし大根　黒豆　レモン
煮物: 源助大根風呂吹き　柚子味噌; 　　助子酒八方煮　舞茸田舎煮　絹さや
台の物: 上州ポークビール煮; 　　平茸　縮緬菠薐草　玉葱; 　　　香味醤油　山葵
食事: 田舎蕎麦; 　　薬味　出汁
水菓子: 甘薯茶巾絞り　苺　ホイップクリーム

￥6,800（税込）

ご予約について

ご予約方法はこちらをご確認ください