MS&AD 三井住友海上　赤坂クラブ_会席料理

会席料理のご案内

ご接待からプライベートまで、あらゆるシチュエーションにもお勧めの会席料理です。厳選した旬の食材を活かし、高級感と満足感をご堪能いただけます。

ご予約方法はこちらをご確認ください

1日 20名様限定 ”彩りコース”のご案内　　※人数に限りがございますので予約時に必ずご確認下さい。

会席橘（7品）+ 2時間飲み放題付のお得なプラン　彩りコース8,800円（税込）をご用意しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

※ご接待でご利用の際には以下の点にご注意下さい。
　　・お料理は2～3品同時提供となります。
　　・お飲物はお部屋に予めご用意させていただき、皆様でお酒等はお作りしていただくセルフ式の飲み放題になります。

プレミアム会席　雅

9月　四季折々の食材を活かした季節感あふれる料理をご堪能頂けます。

先付: 秋茄子焼浸し　柚子胡椒; 　　鮭子醤油漬け　長芋
前菜: 袱紗玉子（人参　木耳　百合根）; 蟹身菊花酢和え　胡瓜　生姜; 秋刀魚利久焼; 白和え（帆立　柿　蒟蒻　木干し　柘榴）; 南瓜柿見立て　クリームチーズ　牛蒡　求肥昆布
御椀: 土瓶蒸し; 　　松茸　白身魚　三つ葉　酸橘
造り: 旬の鮮魚四種盛り; 　　　　あしらい一式; （旬の鮮魚四種盛りの内容は仕入状況により当日となります。）
焼物: 魴西京焼; 　　落花生塩茹で　甘薯酒盗焼
煮物: 和牛紐筋大和煮; 　　小蕪　車麩　銀杏　平茸　七味唐辛子
合肴: せいろ蒸し; 　　鮑　車海老　大黒湿地　石川芋　大根　隠元; 　　　ポン酢　赤おろし　生姜味噌
台の物: 黒毛和牛サーロイン杉板焼; 　　松茸　馬鈴薯　万願寺唐辛子; 　　　香味醤油　山葵　藻塩
食事: 鮭御強　湿地　青菜; 　　留椀　香の物
水菓子: メロン　シャインマスカット　クイーンニーナ　長野パープル

会席　葵

先付・前菜・お椀・造り・焼き物・煮物・台の物・
食事・水菓子

9月の内容

先付: 秋茄子焼浸し　柚子胡椒; 　　鮭子醬油漬け　長芋
前菜: 袱紗玉子（人参　木耳　百合根）; 蟹身菊花酢和え　胡瓜　生姜; 秋刀魚利久焼; 白和え（帆立　柿　蒟蒻　木干し　柘榴）; 蕪茶柿見立て　クリームチーズ　牛蒡　求肥昆布
御椀: 土瓶蒸し; 　　松茸　白身魚　三つ葉　酸橘
造り: 旬の鮮魚三種盛り; 　　　　あしらい一式; （旬の鮮魚三種盛りの内容は仕入状況により当日となります。）
焼物: エボ鯛西京焼; 　　落花生塩茹で　甘薯酒盗焼
煮物: 和牛紐筋大和煮; 　　小蕪　車麩　銀杏　平茸　七味唐辛子
台の物: せいろ蒸し; 　　鮑　車海老　大黒湿地　石川芋　大根　隠元; 　　　ポン酢　赤おろし　生姜味噌
食事: 鮭御強　湿地　青菜; 　　留椀　香の物
水菓子: メロン　シャインマスカット; 　　クイーンニーナ　長野パープル

￥9,800（税込）

会席　霞

先付・前菜・お椀・造り・焼き物・煮物・
食事・水菓子

9月の内容

先付: 秋茄子焼浸し　柚子胡椒; 　　鮭子醬油漬け　長芋
前菜: 袱紗玉子（人参　木耳　百合根）; 蟹身菊花酢和え　胡瓜　生姜; 秋刀魚利久焼; 白和え（帆立　柿　蒟蒻　木干し　柘榴）; 南瓜柿見立て　クリームチーズ　牛蒡　求肥昆布
御椀: 土瓶蒸し; 　　松茸　白身魚　三つ葉　酸橘
造り: 旬の鮮魚二種盛り; 　　　　あしらい一式; （旬の鮮魚二種盛りの内容は仕入状況のより当日となります。）
焼物: 銀鱈西京焼; 　　落花生塩茹で　甘薯酒盗焼
煮物）: 和牛紐筋大和煮; 　　小蕪　車麩　銀杏　平茸　七味唐辛子
食事: 鮭御強　湿地　青菜; 　　留椀　香の物
水菓子: メロン　シャインマスカット; 　　クイーンニーナ　長野パープル

￥8,000（税込）

会席　橘

前菜・造り・焼き物・煮物・台の物・
食事・水菓子

9月の内容

前菜: 袱紗玉子（人参　木耳　百合根）; 白和え（帆立　柿　蒟蒻　木干し　柘榴）; 南瓜柿見立て　クリームチーズ　牛蒡　求肥昆布
造り: 旬の鮮魚二種盛り; 　　　あしらい一式; （旬の鮮魚二種盛りの内容は仕入状況により当日となります。）
焼物: 銀鱈西京焼; 　　落花生塩茹で　甘薯酒盗焼
煮物: 和牛紐筋大和煮; 　　小蕪　車麩　銀杏　平茸　七味唐辛子
台の物: 上州ポークと五種の茸; 　　たもぎ茸　花びら茸　柳まつたけ; 　　　湿地茸　原木椎茸　豆腐　柚子胡椒
食事: 鮭御強　湿地　青菜; 　　留椀　香の物
水菓子: メロン

￥6,800（税込）

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