BUSINESS
事業について
事業を掴む
見つけたいのは、“本当の”ニーズ
広い視野と鋭い視点で、掴む。
事業を「掴む」とは何か？
エームサービスの事業展開
私たちの仕事は、一般的な外食産業とは違います。サポートするのは、食の分野で私たちのサービスを必要としているお客様。どんなサービスを欲し、またどんな課題を解決したいと感じているのか、見えるもの、見えないものを含め、 “真のニーズ”を掴むことから、私たちの事業は始まります。そしてそのニーズを掴むために、広い視野で物事を捉え、お客様に寄り添いながら、エームサービスが長年蓄積してきた知識や情報をしっかりと掴んで、お客様のために使うことが必要です。
事例紹介
「フレッシュブリュー®」
社員の集いを生み出す
オフィスのコーヒーサービス
多様な価値観が交差し、社会の働き方も変化している現在、利便性が増した一方、オフィスをどう活用していくか、新たな価値創出が求められている時代に突入しています。「こんな時代だからこそ、社員同士のコミュニケーションは不可欠」そんなニーズを「掴んだ」ことから生まれ、発展したのが「フレッシュブリュー®」です。
コミュニケーションを活発化するために着目したのは、働く方のブレイクタイムを実りあるものにする、オフィスの新しいコーヒー文化創り。一息つくために美味しいコーヒー提供にこだわり、専属の珈琲鑑定士が厳選したコーヒー豆を自社焙煎。オリジナルコーヒーマシンによる淹れたての味わいを体現できるよう創り上げました。丁寧に淹れた香り高い一杯のコーヒーがツールとなり、社員同士が自然に集い、想いや目的をシェアする、豊かな時間の創造に貢献しています。
