BUSINESS
事業について
事業概要

企業のオフィスや工場といった場所で社員食堂を運営し、毎日のビジネスの活力となるよう、さまざまな場所で働く人たちを支えています。お客様やクライアントのニーズを常に意識した、毎日ご利用いただいても飽きの来ない多彩なメニューや季節ごとのフェア、流行を取り入れた企画を実施して、それぞれの現場で支持される事業所づくりを目指しています。環境に配慮した食材の使用や、オリジナルアプリを使った食事管理のサポートなど、時代に求められる取り組みも積極的に行っています。

この事業本部で働く社員

栗原　和奏

鬼澤　侑位

藤﨑　健友

ご要望に応じてカスタマイズした企業内カフェや、ライセンス契約に基づくブランドカフェ、コンビニエンスストアの運営をしています。オフィスビル内の職域食堂やホテル内の飲食では、施設の特性やご利用者様のニーズに応じてメニュープロデュースをします。また、クライアント様がコアビジネスに集中しやすい環境づくりをサポートするため、受付、代表電話の取り次ぎ、メールのデリバリー、会議室のセッティングやケータリングなど、総務・庶務の日常業務もサポート。多方面から施設の付加価値向上を目指しています。

この事業本部で働く社員

小武内　凌太

諏訪　美奈子

人が生きるために欠かせない「食」は、病院においては治療の一貫として重要であり、福祉施設では利用者様の健康を維持し、また生活を豊かにするために欠かせないものです。高齢化社会が進む今後は、さらにニーズが高まっていく分野といえるでしょう。エームサービスは長年の蓄積から食に対する高い専門性とノウハウを備え、病院などでは臨床知識を備えた栄養士が、利用者の状態に合わせた展開食や献立を作成するといったトータルなサポートで高い支持を受けています。

この事業本部で働く社員

高木　秀明

深石　眞貴

学生食堂や、アスリート向けのトレーニング施設、スタジアム、水族館ではフードコートのみならず物販営業、その他、全国の刑事施設における売店運営など、多彩なフィールドでフードサービスを中心に手掛ける事業本部です。学校では幅広い世代の学生に、スポーツ施設ではアスリートといったように、施設を利用する人によって必要な「食」やサポートが異なるため、栄養士による専門的な知識を活かしつつ利用者に合ったものを提供します。また施設管理を担うこともあります。

この事業本部で働く社員

小田　敬

オフィスに一つはあるコーヒーサーバーや給茶機は、働く人たちにとって一息つくための大事なアイテムです。自社工場で焙煎した鮮度の高い豆を使うコーヒーは多くの方に好評いただいており、多様な働き方が進む現代では、社員のみなさんのリラックス効果やコミュニケーションを促進するような、多様なニーズを満たすリフレッシュスペースにも注目が集まっています。

営業本部では食を起点に、さまざまな派生サービスを提案・形にするスタイルにとらわれない営業活動で、クライアント様のブランディングや健康経営を支援しています。本社ではDX推進やアプリ開発等で営業活動を支え、管理栄養士による栄養情報の発信等、全国の事業所の底上げにも貢献しています。
その他、アスリートへの栄養サポート、大学との共同研究といった分野を、本社が窓口となって推進し、新しいビジネスの可能性を切り開いています。

この事業本部で働く社員

矢崎　織

金子　幸代

村田　一平