新卒採用

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社員紹介

尊敬できる人たちに刺激を受けながら
仕事に打ち込み、成長する喜び

複合イノベーション本部
PD事業部
マネジャー

武井 将平

若いうちから責任ある仕事を経験し、身につけた力

PD事業部はパブリック、つまりホテルや複合ビルといった場所で、内部の人だけではなく、一般のお客様にも向けて食事を提供している事業所を運営しています。私は現在ホテルと複合ビルの食堂の2ヵ所のマネジャーを務めていますが、それ以前にも新規事業所のオープンや、国際スポーツイベント時、現地に開設された日本の紹介施設の食堂運営など、さまざまな事業所での仕事を経験してきました。事業所には同じものがないので仕事に飽きることがなく、毎日が新鮮です。若いうちから責任ある仕事を任されるので、最初は食らいついていくことに必死でしたが、夢中になればなるほど、自然といろんなことが身になっていたと実感しています。とことん仕事に打ち込むことができて、確実に実力になっていく、それがこの仕事の最大の魅力だと感じます。

仕事について熱く語れる人になりたい、それが入社の動機

就職活動では飲食業という以外に、特に志望はありませんでした。エームサービス入社の決め手は“人”。会社説明会での採用担当者の方のお話がとても熱く、「会社のことについてこんなに熱っぽく語れるようになれるなら」と素直に憧れたんです。入社後も、とにかく魅力的な社員にたくさんお会いしてきました。アイデア豊富な人、しゃべることがカッコいい人など、尊敬できる人がたくさんいて、一緒に働いていて楽しく、たくさん勉強しましたね。PD事業部の事業所の一つ一つは、マネジャーが経営する店舗のようなもの。クライアントから委託されているとはいえ、自身の担当する事業所をいかに良くするか、皆が熱心に考えているからこそ、引きつける力がある人が多いんだと思います。そんな人たちに刺激を受け、自分のモチベーションとして頑張ってきました。

# MY VALUE
「創る」

現状に満足せず、正解を求め続けていく

マネジャーとしては、目の前にあることに懸命に取り組むのが第一だと考えています。目まぐるしい社会の変化の中では、遠くを見すぎず、少し手を伸ばして届くものを確実に掴んで前に進みたい。そのために、今が正解ではないと常に自分に言い聞かせています。もっと効率よく運営し、多くのお客様に来ていただくにはどうすればいいのか、何がお客様のためになり、喜んでいただくために何を提供すればいいのか……。その答えは「創る」にあると思っています。当本部の方針として掲げられている熱意・創意・誠意の「創意」とも同じ精神なのですが、求められることを追求し、創ることを常に考え続け、実行に移そうとしています。私自身の持つアイデアや運営の手腕がまさに試されるところですが、私なりの「創る」で体現していきたいと思います。

My Week
私の一週間

Monday

先週の売上確認を行って、週報を本社に送る。各事業所においてもスタッフと振り返りを行う。

Tuesday

この日は休み。天気が良かったので、妻を休ませるために近くの公園まで1歳の子供と散歩。

Wednesday

片方の事業所でヘルプの依頼。急いで移動し、ランチ営業のサーバーラインに立って料理を提供。

Thursday

ホテル側のクライアントと打ち合わせ。来客数や全体的な動向を確認し、今後の計画を話し合う。

Friday

ホテルの朝食営業のあと、複合ビルのクライアントに呼ばれて移動。その後は再びホテルへ。

Saturday

休日なので家族でショッピングセンターに。子供用や夫婦の洋服など、季節のものを購入。

Sunday

ホテルの朝食営業。日曜の朝は来客が多く、ピーク時にはホールや調理場を行き来して大忙し。