「未来のトップアスリートのための体感型スポーツ栄養セミナー」で 当社管理栄養士が講演

公益社団法人日本栄養士会が主催する、オリンピック・パラリンピックの支援事業の一環として「未来のトップアスリートのための体感型スポーツ栄養セミナー※」が開催され、当社管理栄養士／公認スポーツ栄養士 高橋 文子が講師を務め「毎日の食卓に、スポーツ栄養」をテーマに講演致しました。
講演では高橋が携わっているジュニアアスリートの食事サポートの経験をもとに、レシピを紹介。
家庭で調理する際のポイントなど、調理デモンストレーションを交えてお話させて頂きました。

講演会の内容

• 日時
  2016年2月29日（金）　10：00～16：30
• 会場
  ホテルグランドパレス「白樺」
• 演題
  「毎日の食卓に、スポーツ栄養を」
• 講師
  管理栄養士／公認スポーツ栄養士　高橋　文子
• 参加者
  ジュニアアスリートの保護者、指導者の方等　約150名

※「未来のトップアスリートのための体感型スポーツ栄養セミナー」とは・・・

初の開催となった本セミナーは、ジュニアアスリートの育成に必要な栄養・食の知識をはじめ、知識を活用するためのスキルを習得することを目的として開催。
上記講演以外にも、公認スポーツ栄養士が「食の基礎知識」から、「試合前・中・後の食事のコツ」などのテーマで講演をおこないました。