美祢市のご当地ブランド「Mine Collection（ミネコレ）」に「みねれんそう」が認定

山口県美祢市がおススメするコレクション＝Mine Collection（ミネコレ）の本年度認定商品に、当社が収容関連サービス業務を受託する美祢社会復帰促進センターで製造された商品（パン）の「みねれんそうsalt、みねれんそうhoney」が選出され、2022年12月21日に美祢市役所で認定授与式が行われました。

Mine Collection（ミネコレ）とは

①信頼性・安全性　②商品コンセプト　③オンリーワン性　④市場性・将来性の４点を審査基準に、市が農産物や加工品を認定する制度で、本年度は9品が認定されました。

「みねれんそう」について

同センターが進める官民協働プロジェクトの一環として、地域との共生を視野に、同センター生（被収容者）が山口県産の小麦粉と美祢産のほうれん草を使用した商品の考案から製造までを行ったものです。当社は本商品の製造工程の指導と、センター内の外来食堂での販売時サポート等を担当しました。