岩手県主催の県産農林水産物の利用に関するセミナーに登壇

経済 2024.01.24

1月18日に岩手県教育会館で岩手県主催の「給食事業における県産農林水産物の利用拡大セミナー」が開催され、同県と連携協定を締結するエームサービス(以下、当社)は仕入子会社のユア キッチン サービス株式会社(以下、YKS)と共にフードサービス事業者として登壇しました。

本セミナーは、給食事業における県産農林水産物の利用拡大を目指して、生産者や生産団体などの関係者を対象に初めて開かれたものです。当社からは、給食業界の特徴や当社の食育活動、食品安全のための品質管理について述べ、YKSからは安定した品質の管理体制や食材の選定・仕入時の基準などに関する情報を提供。約50人の参加者の皆さまと共に、県産農林水産物の利用促進について考える良い機会となりました。

セミナー概要

セミナー名 給食事業における県産農林水産物の利用拡大セミナー
実施日時 2024年1月18日(木) 13:30~16:00
実施場所 岩手県教育会館 多目的ホール
内容 【講演Ⅰ】給食事業における食材調達等について
エームサービス株式会社 IDSセンターMD企画室長 上倉 由寛
ユアキッチンサービス株式会社 第二購買管理部長 黒田 麻生
エームサービス株式会社 品質統括センター品質管理室長 髙橋 誉仁【講演Ⅱ】岩手県医療局における食材調達等について
岩手県医療局業務支援課
セミナーの様子
セミナーの様子
講師を務めた当社とYKSの従業員
講師を務めた当社とYKSの従業員
本件に関する問い合わせ先

エームサービス株式会社 企画業務部 堀 容子
電話:03-6234-7522

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