農林水産省公式YouTubeチャンネル「BUZZ MAFF（ばずまふ）」にて当社の取り組みが紹介されました

本動画は、和食や地域の食文化について「知る・食べる・作る」体験を通じてその魅力を広く伝えることを目的とした農林水産省の 「楽し味（たのしみ）プロジェクト」 の一環として制作されたもので、当社のクライアントである株式会社日本総合研究所様のご協力のもと実施した「宮崎の郷土料理フェア」 の様子が取り上げられています。

当社は、「“食”から日本の未来を支えます。」 のコーポレートスローガンのもと、全国でフードサービスを展開する中で、社会や地域とつながる取り組みを進めており、自治体や生産者と連携し、地域の特色ある食材や郷土料理を活用したフェアやイベントを実施することで、地域の活性化や食文化の継承、利用者が地域の魅力を知るきっかけづくりにつなげています。

＜フェアの内容＞
当日は、冷や汁、まだか漬け、がね、おび天、チキン南蛮などの宮崎県を代表する郷土料理が提供されました。

動画内では、「楽し味プロジェクト」のメンバーが実際にご当地料理を楽しむ様子に加え、クライアントのご担当者様と当社スタッフの話も交えて、社員食堂で郷土料理を提供することの意義や思いが描かれています。

農林水産省公式YouTubeチャンネル「BUZZ MAFF」　
【Vlog】農水省職員が社員食堂の宮崎フェアへ潜入！

▼ぜひ、ご覧ください。

当社は今後も、クライアント企業や自治体、生産者と連携しながら、食を通じた地域文化の発信に取り組んでまいります。