わたしアカデミーが世田谷区立桜小学校のキャリアプログラムに講師として参加！

2月12日に世田谷区立桜小学校の6年生を対象としたキャリア教育プログラム「"自分"を知ろう"働く"を知ろう －リアルお仕事調べ－」が開催され、本年度も当社企業内大学「わたしアカデミー」所属のシニアプロダクションスーパーバイザー・山本 誠が、調理師の仕事について講話を行いました。

本プログラムは、「さまざまな仕事を知ることで、子どもたちが働くことへのワクワク感ややりがいを肌で感じ、未来に夢をもってほしい」という同校の先生方の思いを受け、10年以上前から実施されているものです。

当日は、警察官、獣医師、インフルエンサー、ゲームキャスター、ウエディングプランナー、ラジオDJなど、14名のゲスト講師が参加し、日頃使用している道具や資料を使いながら、参加した小学生に仕事の内容や楽しさを伝えました。

山本からは、調理師を志した理由や、これまで携わってきたフレンチ、和食、アスリート向けの食事など、幅広い料理経験について、写真や具体的なエピソードを交えて紹介しました。
また、「包丁の扱い方」については、説明だけでなく、参加者に「見る」「触れる」といった体験を通して、より深く「食」に興味を持ってもらうため、目の前で野菜やフルーツの飾り切りを披露しました。

質疑応答では、「経験された料理ジャンルの中で魅力的だと感じるものは？」「山本さんほどの調理技術を身につけるにはどのくらいの期間が必要ですか？」「料理を作る際に大切にしていることは？」など、多くの質問が寄せられました。
調理技術だけでなく、調理師としての考え方や仕事への向き合い方にも、参加者の高い関心がうかがえました。

今後も地域の教育機関などと連携し、「食」を通じて、子どもたちの未来につながる取り組みを行ってまいります。